Рубрика: Кухня

Ленивые чебуреки

Доброго времени суток! Готовим тесто: яйцо, 0,5 теплой кипяченной воды, соль по вкусу и мука. Замесили и убрали в мешочек. Перед готовкой повторно хорошо промесить. Готовим начинку: свинину размельчила на блендере (и не фарш и не нарезано кусочками). Жарим до готовности с пряностями для фарша. Вторая часть начинки: грибы с луком жарим до готовности немного […]

Пирог с печенью и луком

Доброго времени суток! Рецепт из интернета, но идея мне показалась интересной и вкусной.  Пирог с луком и печенью. Смысл в том что начинка выкладывается слоями 50% / 50% — лук 1-й слой, печень обжаренная с луком до готовности — 2-й слой и все это  заливается сметанным соусом с зеленью. Приятного аппетита и не бойтесь экспериментировать!

Равиоли

Доброго времени суток! Изначально нашла рецепт вареников с грибами и гречкой. Но решила себя побаловать себя не только вкусом но и красивым видом. И вместо больших вареников сделала миниатюрные равиоли. К ним приготовила соус тартар. Что я думаю по поводу приготовленного блюда: Вкус интересный, но больше интереса вызывает форма. Это блюдо очень подходит для вегетарианцев […]

Сделай сам

Доброго времени суток! Хочу с Вами поделиться одной историей. На день рождение своего старшего ребенка я хотела у знакомой заказать медовый торт. Ну очень уж мне нравиться как она печет. Встретив ее я получила от нее отказ по уважительной причине, а остаются сутки для праздника, помещение снято, гости приглашены. А как же без именинного торта? […]