Рубрика: Готовим БЫСТРО

Борщ за 30 минут с нуля.

Доброго времени суток!  Если нет готового бульона. Берем замороженное мясо нарезаем тонкой соломкой, обжариваем с алтайской солью (соль, душистый молотый перец, чеснок, петрушка, укроп). * я для экспресс варианта борща предпочитаю свиные купаты для гриля (в составе много сало). Купаты замороженные нарезаю тонкими кольцами. За что люблю замороженное мясо в нарезке, можно очень тонко резать […]

Фунчоза с мясом (горячее)

Доброго времени суток! Быстрый вариант (15-20 минут):— Заливаем фунчозу в глубокой емкости кипятком — закрываем крышкой (пока запариватся, готовим мясо). — Беру замороженную свинину (курицу) нарезаю тонкими полосками, обжариваю на подсолнечном масле (если свинина, то первоначально мелко нарезаю сало и обжариваю до шкварок) с алтайской солью (соль, перец молотый душистый, чеснок, укроп, петрушка). Добавляю баклажаны […]

Экспресс котлеты

Доброго времени суток! Вариант быстрого ужина за 15 минут. Ставим вариться рис — электро-скороварка (мультиварка) — 15 минут. Пока варится рис, делаем котлеты: Колбаса (ветчина куриная) на терке, сыр твердых сортов на терке, яйцо — 2 шт., я добавила немного  хлебной мякушки. Все тщательно перемешиваем, катаем плотные шарики, макаем: яйцо и панировочные сухари. Жарим до золотистой […]

Экспресс Пицца

Доброго времени суток! Берем булку хлеба (предпочитаю свежий — еще теплый или вообще горячий, тогда вкус ярче), разрезаем в длину. А если вам попадется круглы с кунжутом — идеальный вариант. достаем мякушку (два варианта побольше вытащить и половину — это зависит от состава начинки и Ваших предпочтений). Начинка: (ну очень экспресс — майонез, колбаса, сыр) […]

Салат с крабовыми палочками, яйцами и кукурузой

Доброго времени суток! Так как у меня очень мало времени, особенно на готовку (короткий обед, дети, дом, животные), а гретую еду я не очень признаю, готовлю всегда свежее. Предлагаю простой сытный салат: яйца кукуруза консервированная крабовые палочки майонез (растительное масло) Пока варятся яйца, мы все нарезаем. Сегодня я добавила сыр твердых сортов потертое на мелкой […]