Месяц: Декабрь 2018

Борщ за 30 минут с нуля.

Доброго времени суток!  Если нет готового бульона. Берем замороженное мясо нарезаем тонкой соломкой, обжариваем с алтайской солью (соль, душистый молотый перец, чеснок, петрушка, укроп). * я для экспресс варианта борща предпочитаю свиные купаты для гриля (в составе много сало). Купаты замороженные нарезаю тонкими кольцами. За что люблю замороженное мясо в нарезке, можно очень тонко резать […]

Фунчоза с мясом (горячее)

Доброго времени суток! Быстрый вариант (15-20 минут):— Заливаем фунчозу в глубокой емкости кипятком — закрываем крышкой (пока запариватся, готовим мясо). — Беру замороженную свинину (курицу) нарезаю тонкими полосками, обжариваю на подсолнечном масле (если свинина, то первоначально мелко нарезаю сало и обжариваю до шкварок) с алтайской солью (соль, перец молотый душистый, чеснок, укроп, петрушка). Добавляю баклажаны […]