Месяц: Ноябрь 2018

Фундамент

Доброго времени суток! Решила Создать новую рубрику — «Строим дом», а именно как мы (с мужем) строили дом, что нам понравилось, что заинтересовало, какие ошибки. Писать буду я свое мнение. Фундамент — заливался монолитный без меня, но при дальнейшем строительстве поняла, что это наилучший вариант, при условии хорошего армирования для любого вида почвы — но […]

Экспресс котлеты

Доброго времени суток! Вариант быстрого ужина за 15 минут. Ставим вариться рис — электро-скороварка (мультиварка) — 15 минут. Пока варится рис, делаем котлеты: Колбаса (ветчина куриная) на терке, сыр твердых сортов на терке, яйцо — 2 шт., я добавила немного  хлебной мякушки. Все тщательно перемешиваем, катаем плотные шарики, макаем: яйцо и панировочные сухари. Жарим до золотистой […]

Ленивые чебуреки

Доброго времени суток! Готовим тесто: яйцо, 0,5 теплой кипяченной воды, соль по вкусу и мука. Замесили и убрали в мешочек. Перед готовкой повторно хорошо промесить. Готовим начинку: свинину размельчила на блендере (и не фарш и не нарезано кусочками). Жарим до готовности с пряностями для фарша. Вторая часть начинки: грибы с луком жарим до готовности немного […]

Экспресс Пицца

Доброго времени суток! Берем булку хлеба (предпочитаю свежий — еще теплый или вообще горячий, тогда вкус ярче), разрезаем в длину. А если вам попадется круглы с кунжутом — идеальный вариант. достаем мякушку (два варианта побольше вытащить и половину — это зависит от состава начинки и Ваших предпочтений). Начинка: (ну очень экспресс — майонез, колбаса, сыр) […]

Салат с крабовыми палочками, яйцами и кукурузой

Доброго времени суток! Так как у меня очень мало времени, особенно на готовку (короткий обед, дети, дом, животные), а гретую еду я не очень признаю, готовлю всегда свежее. Предлагаю простой сытный салат: яйца кукуруза консервированная крабовые палочки майонез (растительное масло) Пока варятся яйца, мы все нарезаем. Сегодня я добавила сыр твердых сортов потертое на мелкой […]

Пирог с печенью и луком

Доброго времени суток! Рецепт из интернета, но идея мне показалась интересной и вкусной.  Пирог с луком и печенью. Смысл в том что начинка выкладывается слоями 50% / 50% — лук 1-й слой, печень обжаренная с луком до готовности — 2-й слой и все это  заливается сметанным соусом с зеленью. Приятного аппетита и не бойтесь экспериментировать!

Равиоли

Доброго времени суток! Изначально нашла рецепт вареников с грибами и гречкой. Но решила себя побаловать себя не только вкусом но и красивым видом. И вместо больших вареников сделала миниатюрные равиоли. К ним приготовила соус тартар. Что я думаю по поводу приготовленного блюда: Вкус интересный, но больше интереса вызывает форма. Это блюдо очень подходит для вегетарианцев […]